“民以食为天,食以安为先”。吉林省畜牧局积极响应习总书记对食品安全工作作出的重要指示:“树立以人民为中心的发展理念。”吉林省畜牧局结合本省畜牧产业优势,逐步落实“四个最严”要求,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
吉林省委、省政府,以前所未有的力度,全面开启无抗养殖,助力畜牧发展。
2017年吉林省委1号文件提出“开展无抗肉试点示范,打造畜产品安全品牌”,尝试用中药替代抗生素,在畜禽养殖过程中努力做到源头无抗、过程无抗、结果无抗。并开展了10个批次、2万头生猪的科学实验,在肉鸡、蛋鸡、肉牛等养殖企业开展了系列实验。一是组织制定了10项企业无抗养殖标准,其中无抗养猪标准已经升级为地方标准;二是申请了11项专利;三是无抗养殖基地已经发展到40家,辐射带动了全省无抗养殖企业111家;四是在无抗养殖协会的组织下,设立了16家无抗超市。综合各项指标,经专家论证和权威机构检测,中药无抗养殖技术具有生产效能高、安全性能高、肉类品质高、生产成本低、环境污染小、应用前景好的,“三高一低一小一好”的特点,增强经济效益,社会效益,无抗畜产品满足人民群众对高质量食品的要求,促进消费的同时,提高了养殖户经济收入,促进地域经济发展。
